"Все лучшее о блюдах из фруктов" - книга о кулинарном использовании свежих и консервированных фруктов Фрукты - сочные съедобные плоды культурных и дикорастущих растений - имеют большое значение в пиатытлтании человека Приятный вкус и биологическая ценность фруктов обусловлены наличием в них большого количества полезных веществ Адресована широкому кругу читателей Автор Елена Лапценок (составитель, автор).