Существует множество рецептов шашлыков и пловов, отличающихся друг от друга как разнообразием используемых продуктов, так и способами приготовления Настоящее издание содержит наиболее известные и интересные иатщдъз них, а также рецепты маринадов и соусов к мясу, птице и рыбе Отдельный раздел книги посвящен описанию приправ и пряностей, использующихся при приготовлении шашлыков и плововПредоставление Произведения Пользователям осуществляется ООО "ЛитРес" Предоставлбгхгхение Произведения Пользователям осуществляется ООО "ЛитРес".